Allergia alle noci: sintomi e diagnosi

La frutta secca è uno dei principali beni utilizzati spesso nelle feste per sgranocchiare qualcosa tacendo la fame.

Altrettando diffusa è l’allergia a questi alimenti che spesso si manifesta con episodi di improvvisa pericolosità.

Sintomi

L’allergia alle noci è racchiusa in un’aura diversa dalle altre allergie.

Quella alle noci è infatti un’intolleranza che spesso attacca in modo più virulento.

Per questo motivo questa manifestazione allergica è da sempre vista in modo più serio e cosciente.

I sintomi di cui si parla sono spesso molto intensi.

Tra le manifestazioni più frequenti si avvertono dolori addominali e crampi.

Questi dolori compaiono poco tempo dopo aver ingerito le noci e sono accompagnati spesso da nausea e vomito.

Tutto l’apparato intestinale è quindi stravolto dall’assunzione di questo alimento e si conclude spesso in episodi di diarrea.

Altre reazioni allergiche riguardano altre zone come quella della bocca e della gola.

In questi casi si avvertono prurito e sensazioni di difficoltà a deglutire.

Vengono quindi interessate più zona come bocca, gola, occhi e naso.

Alcuni soggetti infatti avvertono congestione nasale improvvisa e difficoltà respiratorie.

Nel caso di una reazione allergica alle noci, gli effetti potrebbero manifestarsi con improvvisa violenza.

Nel caso in cui si generi una reazione di questo tipo non bisogna temporeggiare.

In questi casi è d’obbligo presentarsi in ospedale o in una struttura ospedaliera annessa.

I sintomi non possono diminuire, una reazione allergica alle noci non tende a rallentare col tempo.

Per questi motivi bisogna intervenire tempestivamente.

Il pericolo che riguarda la particolare allergia alle noci è foraggiato da una compresenza di questo particolare elemento in molti cibi.

I soggetti interessati da allergia infatti devono cautelarsi attraverso controllo più rigidi nella loro alimentazione.

Molti alimenti fabbricati industrialmente contengono anche in minima parte elementi come la frutta a guscio.

Anche in minima traccia, la presenza di noci all’interno di un alimento è sufficiente ad innescare una reazione allergica.

Da qui discende l’urgenza di una diagnosi tempestiva in quanto molti soggetti manifestano un’allergia selettiva delle noci.

Altri al contrario, ad altri può essere diagnosticata un’allergia ad una famiglia più ampia di frutta secca e/o frutta a guscio.

Nel sottolineare la gravità di quest’allergia è ormai acclarato il collegamento tra le noci e la sindrome orale allergica.

Diagnosi

Solitamente una diagnosi si rende necessaria successivamente alle prime manifestazioni.

In questi casi un consulto medico potrà facilmente porre luce sull’origine dei sintomi appena comparsi.

La diagnosi dell’allergia in questione è relativamente semplice.

Si parte infatti da una naturale analisi del sangue.

Da questo primo esame si potrà individuare la presenza degli anticorpi interessati per l’innesco della reazione allergica.

Sotto quest’aspetto è quindi molto semplice scoprire se si è allergici alle noci e quali siano le possibili allergie in atto.

Esiste un test che riesce a conferire particolare accuratezza nella diagnosi in questione.

Il Prick Test è infatti svolto appositamente per diagnosticare un’allergia alle noci.

Lo svolgimento di questo test è molto semplice e consta di due semplici passi.

Si procede infatti con il contatto del soggetto con una soluzione estratta dalla noce.

Nel caso in cui la porzione di cute comincia ad arrossarsi nell’arco di 20 minuti si è inequivocabilmente dinanzi ad un soggetto allergico.